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IMPORTANTE!

Devido às preocupações com o coronavírus (COVID-19) e conforme orientações do Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), da Organização Mundial da Saúde (OMS) e de outros órgãos de saúde, decidimos cancelar, como medida preventiva, o

FoodLab Summit 2020.

Assim que tivermos uma nova data, avisaremos à todxs.

Sobre

O FoodLab Summit é o primeiro evento de empreendedorismo focado em gastronomia, que vai muito além do restaurante.
Ele é tanto para quem quer ganhar dinheiro com comida, quanto para marcas que querem se conectar com esse público. 
A proposta é aliar inspiração, aplicação e oportunidade.

Formatos

Palestras e painéis inspiradores com grandes empreendedores e nomes do mercado de gastronomia e alimentação, com o objetivo de fazer sonhar e mostrar que é possível chegar lá.

Workshops com formato mais aula ajudarão os participantes a colocarem suas ideias no papel. Aqui o objetivo é colocar a mão na massa e sair do evento com conquistas bem tangíveis.

FoodLab Star, nossa versão do famoso Shark Tank, em que os participantes poderão apresentar seus negócios (ou ideias) para uma banca de jurados que escolherá o vencedor.

Networking - um espaço de relacionamento para que os participantes possam se conectar. A ideia é gerar negócios e boas parcerias.

Palestrantes
Quer saber como foi o FoodLab Summit 2019?
Como tudo começou

Nascemos em 2016 com o propósito de capacitar empreendedores de gastronomia para terem mais sucesso em seus negócios. Nosso primeiro formato foi um curso imersivo que já teve mais de 7 edições. E ao longo desse tempo formamos mais de 150 empreendedores no nosso formato presencial e mais de 2.000 alunos no curso online na plataforma Eduk.

edições realizadas
empreendedores formados
temas de conteúdos desenvolvidos
alunos no curso online feito pela Eduk

Pati Abbondanza

Fundadora

A Pati Abbondanza é empreendedora desde sempre e hoje se divide entre a Dedo de Moça, sua empresa de conteúdo de gastronomia, e o FoodLab, do qual é fundadora. Em 2015 foi selecionada pela Food-X (principal aceleradora de negócios de gastronomia do mundo, com sede em NYC) para o programa de aceleração. Nesse processo adquiriu ainda mais conhecimento empreendedor, por isso criou o FoodLab para dividir esse aprendizado com quem quer ganhar dinheiro com comida.

Marcela Mingozzi

Co-fundadora

A Marcela é formada em administração de empresas, estudou na Itália, Canadá, e Inglaterra. Trabalhou em consultoria de gestão com empresas de bens de consumo, varejo, cosméticos e telecom. É sócia-fundadora do Divino, um sorvete 100% italiano que é sucesso em Londres e NY, e é vendido no Whole Foods. Desembarcou no Brasil há 5 anos, foi sócia da Marcas com SAL e ajudou a fundar o FoodLab.

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