S.O.S Pandemia

Assim como a maioria de vocês, nossos planos tiveram que se adequar à nova realidade. Num primeiro momento tínhamos pensado em pular 2020 e voltar com o FoodLab Summit no ano que vem. Mas entendendo a gravidade da crise, e como ela está impactando o nosso setor, decidimos trazer o conteúdo para o instagram. Revisitamos a agenda, que agora terá os temas voltados para o momento e acontecerá durante uma semana inteirinha.


Vamos descascar juntos esse abacaxi?

Sobre

O FoodLab Summit é o primeiro evento de empreendedorismo focado em gastronomia, que vai muito além do restaurante.
Ele é tanto para quem quer ganhar dinheiro com comida, quanto para marcas que querem se conectar com esse público. 
A proposta é aliar inspiração, aplicação e oportunidade.

Padrão bananas
Quer saber como foi o FoodLab Summit 2019?
Como tudo começou

Nascemos em 2016 com o propósito de capacitar empreendedores de gastronomia para terem mais sucesso em seus negócios. Nosso primeiro formato foi um curso imersivo que já teve mais de 7 edições. E ao longo desse tempo formamos mais de 150 empreendedores no nosso formato presencial e mais de 2.000 alunos no curso online na plataforma Eduk.

edições realizadas
empreendedores formados
temas de conteúdos desenvolvidos
alunos no curso online feito pela Eduk

Pati Abbondanza

Fundadora

A Pati Abbondanza é empreendedora desde sempre e hoje se divide entre a Dedo de Moça, sua empresa de conteúdo de gastronomia, e o FoodLab, do qual é fundadora. Em 2015 foi selecionada pela Food-X (principal aceleradora de negócios de gastronomia do mundo, com sede em NYC) para o programa de aceleração. Nesse processo adquiriu ainda mais conhecimento empreendedor, por isso criou o FoodLab para dividir esse aprendizado com quem quer ganhar dinheiro com comida.

Marcela Mingozzi

Co-fundadora

A Marcela é formada em administração de empresas, estudou na Itália, Canadá, e Inglaterra. Trabalhou em consultoria de gestão com empresas de bens de consumo, varejo, cosméticos e telecom. É co-fundadora do Divino, um sorvete 100% italiano comercializado na Inglaterra e nos Estados Unidos e vendido no Whole Foods. Foi sócia e estrategista da Marcas com SAL e em 2016 ajudou a fundar o FoodLab, onde está até hoje, pois ama compartilhar o que já passou na pele como empreendedora de gastronomia.

Agenda
Agenda new.png